Angka Kontaminasi Salmonella Non-Tifoid pada Daging Babi Melebihi Angka Kontaminasi pada Daging Sapi, Ayam, dan Ikan
Salmonella adalah bakteri basil Gram-negatif yang menyebabkan keracunan makanan dengan gejala klinis berupa diare. Nama Salmonella berasal dari Daniel Edward Salmon, ahli dari Amerika, walaupun sebenarnya, rekannya Theobald Smith (yang terkenal akan hasilnya pada anafilaksis) yang pertama kali menemukan bakteri ini pada tahun 1885 pada tubuh babi. Genus Salmonella merupakan bagian dari famili Enterobacteriaceae. Genus […]
Dual-Drug Nanocarriers Untuk Terapi Asam Urat
Asam urat, suatu bentuk artritis inflamasi yang umum, muncul dari pengendapan kristal monosodium urat di persendian akibat hiperurisemia kronis. Monoterapi farmakologis saat ini seperti inhibitor xantin oksidase, urikosurik, NSAID, kortikosteroid, dan kolkisin seringkali terbatas oleh efikasi aksi ganda yang tidak memadai, bioavailabilitas yang suboptimal, dan efek samping sistemik. Sistem penghantaran obat berbasis nanocarrier yang sedang […]
Soroti Mitigasi Bencana di Indonesia, Guru Besar UNAIR Tawarkan Konsep Ekologi sebagai Panglima
UNAIR NEWS – Pakar Antropologi Ekologi Universitas Airlangga (UNAIR) Prof Dr H Muhammad Adib Drs MA sampaikan pandangannya terhadap pola mitigasi bencana di Indonesia. Ia menilai pola mitigasi tersebut terlalu teknokratis dan mengabaikan kearifan lokal. Hal tersebut ia sampaikan saat hadir sebagai narasumber dalam Focus Group Discussion (FGD) bertajuk “Pencegahan Krisis Ekologis dan Bencana Alam”. […]
Dual-Drug Nanocarriers Untuk Terapi Asam Urat: Kombinasi Terapi Antiinflamasi Dan Asam Urat
Asam urat, suatu bentuk artritis inflamasi yang umum, muncul dari pengendapan kristal monosodium urat di persendian akibat hiperurisemia kronis. Monoterapi farmakologis saat ini seperti inhibitor xantin oksidase, urikosurik, NSAID, kortikosteroid, dan kolkisin seringkali terbatas oleh efikasi aksi ganda yang tidak memadai, bioavailabilitas yang suboptimal, dan efek samping sistemik. Sistem penghantaran obat berbasis nanocarrier yang sedang […]
Klasifikasi Sentimen Opini Batik Madura MenggunakanIntegrasi TF-IDF dan KNN
Penelitian ini membahas analisis sentimen masyarakat terhadap batik Madura sebagai salah satu warisan budaya lokal Indonesia yang memiliki keunikan motif dan diminati oleh konsumen lokal maupun internasional. Seiring perkembangan teknologi dan media sosial, khususnya Twitter, muncul berbagai opini publik yang perlu dianalisis untuk mengetahui persepsi positif dan negatif terhadap batik Madura. Penelitian ini bertujuan untuk […]
Menjelajahi Kekuatan Nanomaterial Karbon: Kunci Baterai Berkinerja Tinggi untuk Energi Bersih
Kebutuhan akan penyimpanan energi yang efisien dan berkelanjutan menjadi semakin mendesak. Bayangkan sebuah masa depan di mana perangkat elektronik kita memiliki daya tahan baterai yang luar biasa, kendaraan listrik mampu menempuh jarak yang lebih jauh dengan sekali pengisian, dan energi terbarukan dapat disimpan secara optimal. Semua impian ini berpusat pada pengembangan teknologi baterai yang lebih […]
Menguak Rahasia Anti-Inflamasi Kunyit: Peran Metode Komputasi (In Silico) dalam Kolaborasi Lintas Negara
Kunyit (Curcuma longa L.), rempah-rempah berwarna kuning keemasan yang akrab di dapur kita, telah lama dikenal bukan hanya sebagai bumbu masakan, tetapi juga sebagai tanaman obat tradisional di berbagai budaya. Namun, apa sebenarnya yang membuat kunyit begitu istimewa, terutama dalam mengatasi peradangan? Sebuah penelitian inovatif, hasil kolaborasi lintas negara yang melibatkan para peneliti dari Indonesia […]
Mahasiswa BBK-7 UNAIR Gelar Screening dan Dental Education, Dukung SDG’s 3 & 4
UNAIR NEWS – Masalah kesehatan gigi dan mulut pada anak masih menjadi perhatian serius di Indonesia. Berdasarkan data Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023 menunjukkan prevalensi karies gigi mencapai 82,8%. Bahkan, pada anak usia 5–9 tahun, angka karies tercatat lebih tinggi, yakni sebesar 84,8%. Kondisi ini menegaskan pentingnya upaya pencegahan […]
UCING BUNTEL: Edukasi Cuci Tangan Bunga Telang, Dukung SDGs 3 & 6
UNAIR NEWS – Sebagai upaya menanamkan perilaku hidup bersih dan sehat sejak dini, kegiatan bertajuk UCING BUNTEL (Cuci Tangan Bunga Telang) dilaksanakan di SD Negeri 17 Kelurahan Gending, Gresik, pada Rabu, 14 Januari 2026. Kegiatan ini menyasar siswa kelas 4 dengan jumlah peserta sebanyak 22 siswa. Rangkaian kegiatan diawali dengan kampanye mencuci tangan dengan benar […]
GENDING SEHAT Jadi Aksi Nyata, Dukung SDG’s 3 dan 17
UNAIR NEWS – Kesehatan lansia merupakan aspek penting yang perlu mendapat perhatian berkelanjutan, mengingat lansia rentan mengalami berbagai gangguan kesehatan akibat penurunan fungsi tubuh dan penyakit degeneratif. Pemeriksaan kesehatan seperti pengecekan tekanan darah dan gula darah, menjadi langkah penting untuk mendeteksi risiko penyakit khususnya hipertensi dan diabetes. Di Gending, meski sebagian besar lansia cukup aktif […]
Program WIRA DESA Dorong Ekonomi Desa Lewat Budidaya Maggot BSF, Mendukung SDGs 8 dan SDGs 12
UNAIR NEWS – Mahasiswa Program Belajar Bersama Komunitas (BBK) 7 Universitas Airlangga (UNAIR) menghadirkan program inovatif bertajuk WIRA DESA (Maggot untuk Lingkungan dan Ternak) pada hari Jum’at (23/1/2026). Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pendapatan dan kemandirian ekonomi masyarakat desa melalui pemanfaatan potensi lokal berupa maggot BSF sebagai pakan ternak alternatif. Selain itu, program ini bertujuan […]
BBK Kradenanrejo Tanamkan Kebiasaan Cuci Tangan Sejak Dini, Mendukung SDG 3 dan 6
Mahasiswa Belajar Bersama Komunitas (BBK) melaksanakan program kerja yaitu, GERMAS CILIK, edukasi cuci tangan pakai sabun pada siswa Taman Kanak-Kanak, sebagai upaya menanamkan perilaku hidup bersih dan sehat sejak usia dini. Proker ini difokuskan pada pengenalan pentingnya mencuci tangan serta praktik langkah cuci tangan pakai sabun yang benar melalui metode edukasi interaktif dan demonstrasi. Program […]
