UNAIR NEWS – UNAIR bersama para anggota delegasi WUACD melakukan pengabdian masyarakat internasional di Desa Kertosari, Banyuwangi. Kegiatan itu dilaksanakan pada Rabu (22/11/2023) dan disambut antusias oleh warga dengan menampilkan pertunjukan tari selamat datang kepada para delegasi asing.
Pemilihan Desa Kertosari bukan tanpa alasan melainkan desa ini sebelumnya pernah menerima penghargaan Program Kampung Iklim (Proklim) utama tingkat nasional yang diserahkan oleh Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan. Bersama warga, peserta delegasi diajak untuk berkeliling kampung melihat sumber mata air, budidaya maggot, hingga rumah warga. Bahkan, pada kesempatan itu juga ada pemeriksaan kesehatan gratis untuk warga desa tersebut.
Prof Dr CA Kalpana dari Avinashilingam Institute for Home Science and Higher Education for Women, India memberikan apresiasinya terhadap Desa Kertosari yang sudah menjaga dan mengelola lingkungannya dengan baik. Ia mengaku senang karena melihat lingkungan yang bersih dengan adanya bank sampah, air bersih hingga tanaman-tanaman hijau. Namun, menurutnya, lingkungan yang bersih juga harus diimbangi dengan pola hidup sehat dengan makanan yang bergizi.
“Makanan itu penting tapi tidak boleh sembarangan dalam mengonsumsinya,” ungkapnya.
Prof Kalpana mengatakan, mengonsumsi makanan yang diimbangi olahraga akan membuat hidup kita terhindar dari berbagai macam penyakit. Tubuh yang setiap hari dimasuki oleh makanan yang tidak bergizi maka cenderung akan menimbulkan diabetes mellitus, obesitas, hingga kanker.
“Jika makan kebanyakan gula maka kita bisa obesitas dan diabetes,” tuturnya.
Menurutnya, obesitas tidak hanya terjadi di Indonesia melainkan juga di negara lain. Angka kasus obesitas selalu naik setiap tahunnya. Hal itu dikarenakan karena gaya hidup yang tidak teratur.
“Habis makan langsung tidur itu mengakibatkan pembengkakan pada tubuh,” sebutnya.
Prof Kalpana menyebutkan bahwa mengonsumsi sayur, dan mengurangi minuman kemasan akan membuat kita terhindar dari penyakit. Ia juga memberikan tips makan yang teratur. Di antaranya, makanlah sambil duduk, makan tanpa menonton TV, makanlah secara perlahan dengan waktu lebih dari 20 menit dan berhentilah ketika sudah kenyang.
“Jangan makan-makanan gorengan karena akan menyebabkan kolesterol. Kurangi kopi perbanyaklah jus. Kopi dikonsumsi 1-2 kali sehari,” paparnya.
Perlu diketahui, selain melakukan pengabdian masyarakat di Desa Kertosari, Banyuwangi, para peserta juga diajak ke Pantai Cemara untuk melakukan bersih-bersih sampah, penanaman pohon cemara dan sosialisasi ke masyarakat.
Penulis: Khefti Al Mawalia
