UNAIR NEWS – Kelompok mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Airlangga (UNAIR) melakukan survei ke Desa Kandangan, Kabupaten Lumajang, Sabtu (13/7/2024).  Survei tersebut dilakukan sebagai bagian dari program “Kandangan Gelora” dalam rangka Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa).
Selanjutnya, Minggu (14/7/2024), para mahasiswa mengunjungi rumah-rumah kepala dusun di desa tersebut untuk memperoleh informasi lebih mendalam mengenai komoditas utama desa dan cara pengolahannya. Beberapa komoditas utama yang diidentifikasi antara lain kopi robusta dan susu kambing etawa. Para mahasiswa mempelajari berbagai metode yang digunakan masyarakat dalam mengolah komoditas ini, serta tantangan yang mereka hadapi.
Pada tanggal 15 Juli 2024, mahasiswa mengadakan sosialisasi kepada warga sekitar mengenai program-program yang akan dilaksanakan. Program ini mencakup pelatihan pengolahan kopi dan susu. “Dalam pengolahan kopi, kami mahasiswa akan mendatangkan alat dan juga pelatihan pengolahan,” ujar Catherine, wakil ketua PPK Ormawa Kandangan Gelora.
Selain cara untuk mengelola, para mahasiswa juga berencana untuk memberikan informasi mengenai pasar dengan menggunakan e-commerce agar pelatihan yang diberikan tidak sekadar mengelola, namun juga memasarkan produknya secara online. Selain itu, terdapat pengajuan sertifikasi halal untuk produk-produk lokal.
Para mahasiswa juga mengunjungi tempat pengolahan kopi dan UMKM milik warga yang akan didaftarkan untuk sertifikasi halal. Di sana, mereka berdialog dengan pengelola untuk memahami lebih jauh proses produksi dan kebutuhan yang harus dipenuhi untuk mendapatkan sertifikasi tersebut.
Tidak hanya fokus pada pelatihan dan sertifikasi, para mahasiswa juga bertemu dengan pengurus Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) setempat untuk membahas proses pembukuan yang dilakukan. Diskusi ini bertujuan untuk mengevaluasi dan meningkatkan sistem pembukuan BUMDes agar lebih efisien dan transparan, sehingga dapat mendukung pengelolaan keuangan yang lebih baik bagi desa.
Program ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat Desa Kandangan dengan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka dalam mengelola dan memasarkan produk lokal. Selain itu, sertifikasi halal diharapkan dapat membuka akses pasar yang lebih luas. Mahasiswa UNAIR berkomitmen untuk terus mendampingi dan membantu masyarakat Desa Kandangan dalam mengembangkan potensi ekonomi mereka.
Penulis: Tim PPK Ormawa FEB
Editor: Yulia Rohmawati
