Bioaktif Peptida Berpotensi Sebagai Penghambat Angiotensin Converting Enzyme

Saat ini, penyakit krusial yang menjadi perhatian dunia salah satunya adalah hipertensi. Di Asia, tingkat prevalensi hipertensi tumbuh lebih cepat dibandingkan bagian lain di dunia. Ini adalah kondisi kronis yang sering dapat meningkatkan risiko stroke, diabetes mellitus, ginjal kronis dan gangguan jantung sebagai penyebab utama kematian. Tingkat pertumbuhan hipertensi adalah 18% pada wanita dan 25% […]