UNAIR NEWS – Hingga Maret 2022, harga daging sapi masih mengalami kenaikan. Kenaikan harga daging sapi sudah terjadi sejak akhir tahun 2021 dan mengalami kenaikan
Pangan merupakan kebutuhan paling mendasar bagi manusia, sehingga ketersediaan pangan perlu mendapat perhatian yang serius baik secara kuantitas maupun kualitas. Produk hewani merupakan sumber nutrisi
Kandungan Lemak pada Daging Merah Menurut Medis Daging merah merupakan sumber protein hewani yang sangat penting bagi tubuh manusia. Tubuh membutuhkan asupan protein untuk memulihkan
UNAIR NEWS – Produk daging sapi lokal tercatat belum bisa mencukupi kebutuhan nasional. Hingga saat ini, kebutuhan akan sumber protein hewani tersebut masih didukung oleh
