Pendampingan Pengelolaan Pangan di Rumah Tangga Efektif Kurangi Stunting
UNAIR NEWS – Salah satu upaya untuk menekan kejadian stunting (kondisi anak lebih pendek dari anak normal, red) adalah dengan meningkatkan keragaman makanan yang dikonsumsi oleh anak. Selain itu, ketahanan pangan memiliki hubungan dengan masalah gizi ganda di level keluarga. Yaitu ibu obesitas namun anak mengalami stunting. Baca : Tekan Stunting, Balita Sudah Tidak Lagi […]
Gandeng Yayasan Al Muslim, UNAIR Sosialisasikan Keamanan Jajan di Sekolah
UNAIR NEWS – Jajanan sekolah merupakan salah satu sumber asupan energi dan zat gizi untuk anak selama berada di sekolah. Ragam jajanan sekolah tersebut sering kali membuat guru dan orang tua khawatir terkait kesehatan dan keamanannya. Untuk itu, Yayasan Al Muslim Jatim melakukan kerja sama dengan Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga (UNAIR) untuk melakukan […]
Kemandirian Pangan dan Sejuta Permasalahannya
Keberadaan jumlah sumber daya manusia (SDM) yang tidak kalah melimpahnya, seakan membuat krisis daya catu bahan pangan perlu diperhatikan secara serius.