
Bandung Lautan Kuliner
Sejak kecil ketika saya masih sekolah di SR (Sekolah Rakyat sekarang SD) tahun 1960 an saya banyak membaca kisah-kisah heroik sebelum bangsa ini merebut kemerdekaan,

Sejak kecil ketika saya masih sekolah di SR (Sekolah Rakyat sekarang SD) tahun 1960 an saya banyak membaca kisah-kisah heroik sebelum bangsa ini merebut kemerdekaan,

UNAIR NEWS – Kanker telah menjadi momok mengerikan di dunia kesehatan sejak beberapa dekade silam. Banyak riset dilakukan untuk mendapatkan metode pengobatan yang efektif dalam

UNAIR NEWS – Dalam mengemban tugas pengabdian masyarakat, UNAIR melalui Airlangga Community Development Hub (ACDH) menggagas pengembangan potensi daerah tertinggal untuk dapat menggerakkan roda ekonomi

Kontaminan 3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) semakin menjadi perhatian di kalangan peneliti dan industri makanan, terutama dalam proses pengolahan minyak kelapa sawit. Senyawa ini terbentuk pada suhu tinggi

 Penyakit infeksi merupakan salah satu masalah utama kesehatan terbesar di Indonesia. Bakteri yang sering menyebabkan infeksi pada manusia, misalnya Escherichia coli dan Staphylococcus aureus adalah

Penyakit zoonosis, yang ditularkan antara hewan vertebrata dan manusia, merupakan tantangan kesehatan global yang signifikan. Perubahan iklim dan degradasi lingkungan telah mengintensifkan kemunculan dan kemunculan

Penyakit zoonosis yang ditularkan melalui artropoda yang disebut “Rift Valley fever (RVF)” menyebar luas di antara hewan ruminansia dan manusia. RVF, yang disebabkan oleh Virus

Industri peternakan sapi perah menjadi tulang punggung dalam penyediaan susu sebagai sumber protein dan nutrisi penting bagi masyarakat. Kesuksesan peternakan ini sangat bergantung pada manajemen

Hewan ternak memiliki peran yang sangat penting dalam kehidupan manusia, tidak hanya menjadi sumber utama bahan pangan, seperti daging dan susu, tetapi juga menyediakan beragam

Blackleg adalah penyakit menular yang terutama menyerang sapi dan jarang menyerang ruminansia lainnya. Kondisi ini ditandai dengan miositis hemoragik. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Gram-positif

Salmonella sp. adalah bakteri patogen Gram-negatif dan merupakan agen penyebab penyakit bawaan makanan yang paling umum ditemukan di seluruh dunia. Salmonella sp. dapat menyebabkan salmonellosis,

Dalam era digital saat ini, tentunya seluruh sektor usaha telah menerapkan sistem digitalisasi untuk meningkatkan efektivitas dan efisiensi. Demikian halnya juga pada fasilitas kesehatan, terutama