UNAIR NEWS – Perayaan Idulfitri tidak pernah lepas dari berbagai hidangan lezat. Deretan makanan yang terpampang di meja makan selalu menggugah selera. Terlebih, makanan bersantan dan aneka kue khas lebaran. Sayangnya, tidak semua orang bisa menyantap sajian lebaran dengan bebas, terutama bagi penderita diabetes/glukosuria. Mereka harus ekstra hati-hati memilih makanan agar kondisi kesehatan tetap terjaga.
Melalui wawancara bersama UNAIR NEWS, Dosen Fakultas Kedokteran (FK) Universitas Airlangga (UNAIR), dr Hermina Novida SpPD K-EMD FINASIM membagikan beberapa tips sehat menikmati hidangan lebaran.
1. Mematuhi Jadwal, Jenis, dan Jumlah (3J) Makanan
Hermina mengimbau, penderita glukosuria harus mematuhi Jadwal, Jenis dan Jumlah (3J) makanan ketika makan. Mereka harus memerhatikan pemilihan jenis makanan dengan cermat. Selain itu, pengidap diabetes juga harus mematuhi jadwal makan yang disarankan oleh dokter. Mereka tidak bisa mengonsumsi makanan setiap saat seperti orang lain.
“Pilihlah jenis makanan yang kadar gulanya rendah dan indeks glikemiknya tidak tinggi. Jangan mengonsumsi makanan melebihi jumlah kebutuhan kalori,” imbuhnya.
2. Menghindari Konsumsi Gula, Garam, dan Lemak (GGL)
Kemudian, Hermina mengatakan bahwa penderita glukosuria wajib menghindari konsumsi Gula, Garam dan Lemak (GGL) yang berlebih. Biasanya, makanan yang mengandung Gula, Garam dan Lemak (GGL) itu ada dalam aneka kue kering dan olahan makanan bersantan.
“Selain dua makanan itu, jenis makanan seperti permen, cokelat, gorengan, kerupuk juga harus dihindari karena makanan-makanan tersebut mengandung banyak gula, garam, lemak, bahkan karbohidrat,” jelas Dokter Spesialis Penyakit Dalam itu.
3. Mengatur Kadar Gula Darah
Lebih lanjut, dosen sekaligus sekretaris jenderal Pengurus Besar Persatuan Diabetes Indonesia (PB Persadia) itu mengimbau penderita glukosuria untuk melakukan konsultasi kembali dengan dokter. Hal tersebut sangat penting untuk mengetahui perubahan dosis dan cara minum obat dari bulan puasa hingga lebaran.
4. Penderita Diabetes Perbanyak Konsumsi Serat dan Air Putih
Selanjutnya, ia juga menyarankan penderita glukosuria supaya memperbanyak konsumsi serat dan air putih. Jangan sampai saat perayaan lebaran mereka mengonsumsi minuman manis atau minuman bersoda.
5. Perbanyak Aktivitas Fisik
Tips terakhir yaitu memperbanyak aktivitas fisik agar kalori yang masuk ke dalam tubuh bisa terbakar. (*)
Penulis: Rafli Noer Khairam
Editor: Khefti Al Mawalia
