Evaluasi Program Desa Peduli Gizi untuk Membantu Pengurangan Stunting di Kabupaten Lamongan
Malnutrisi atau kekurangan gizi pada balita merupakan masalah global yang membutuhkan penanganan khusus baik secara sensitif maupun spesifik. Penanganan malnutrisi yang tidak adekuat dan terintegrasi dapat memicu masalah serius dalam jangka panjang yang berakibat pada peningkatan mortalitas dan morbiditas. Stunting merupakan salah satu pertanda dari berbagai masalah gizi buruk pada balita. Indonesia telah menetapkan target […]
Ketahanan Pangan dan Stunting pada Balita Keluarga Nelayan
Masalah kerawanan pangan sangat berkaitan dengan masalah kemiskinan. Nelayan merupakan komunitas di negeri Indonesia dimana sebagian besar dari mereka tergolong miskin. Dengan demikian, balita dari keluarga nelayan beresiko mengalami kekurangan pangan dan berujung pada kurang gizi. Sebuah penelitian pada 87 rumah tangga nelayan di Kelurahan Ngemplakrejo Kota Pasuruan, yang dipilih secara acak, menunjukkan prevalensi stunting […]
Persepsi Terhadap Rasa Makanan, Variasi Menu dan Daya Terima Pasien Covid-19
Selama pandemi Covid-19 telah didirikan beberapa rumah sakit darurat, salah satunya di Jawa Timur, untuk merawat pasien Covid-19 dengan tanpa gejala atau gejala ringan. Imunitas tubuh memegang peran penting dalam pemulihan dari Covid-19 dan pasien perlu memperhatikan asupan makan agar dapat mengoptimalkan imunitas tubuh.. Hal ini bertujuan untuk membantu proses kesembuhan berjalan secara maksimal. Oleh […]
Ventilasi yang Baik di Laboratorium Pengujian untuk Mencegah Kecelakaan Kerja
Kualitas udara di tempat kerja sering kali kurang mendapatkan perhatian, khususnya saat bekerja di area dalam ruangan. Sering kali banyak orang mengira ketika bekerja didalam ruangan, berarti kita lebih aman karena tidak terpapar polusi dari udara luar. Padahal ditempat-tempat kerja khusus seperti laboratorium pengujian, ruangan yang semula dikira aman bisa menjadi tempat yang sangat membahayakan […]
Permainan Peran Bintang Film dan Bintang Broadway antara Karakter Riggan, Mika, dan kritikus Tabitha dalam Film Birdman (2014)
Seiring dengan perkembangan zaman, eksistensi industri film Hollywood semakin berkembang pesat. Penyebaran produksi filmnya pun telah menyebar luas di seluruh belahan dunia. Istilah Hollywood sendiri adalah semua film yang diproduksi oleh Amerika Serikat dengan anggaran dana yang besar. Dengan demikian, tidak heran jika hingga saat ini, terhitung banyak sekali film Hollywood memiliki kesuksesan besar dan […]
Arsitektur Indis dan Perubahan Sejarah Kota Magelang
Kontak antara orang-orang Eropa (Belanda) dengan pribumi, khususnya masyarakat Jawa di Kota Magelang, Jawa Tengah tidak semata-mata menghasilkan pandangan penjajah dan yang terjajah. Dalam perspektif budaya, tinggalan atau jejak kehadiran Eropa di Kota Magelang bisa dibaca dalam konteks arsitektur Indis. Arsitektur Indis lahir dari hasil adaptasi antara arsitektur Eropa dengan arsitektur lokal (Jawa) yang mewujud […]
Kecukupan Gizi dan Stunting pada Anak Usia 6-24 Bulan di Kota Surabaya
Stunting merupakan masalah gizi kronis yang sering dialami oleh anak di dunia. Kejadian stunting menandai bahwa anak tersebut tidak cukup gizi. Ketidakcukupan gizi merupakan salah satu faktor penyebab stunting yang juga dapat dipengaruhi oleh status sosial ekonomi keluarga. Sebuah penelitian menganalisis hubungan status ekonomi keluarga dan kecukupan gizi dengan stunting pada anak usia 6-24 bulan […]
Peningkatan Nilai Gizi Produk Lokal Cendol dengan Fortifikasi Surimi Ikan Lele sebagai Alternatif Sumber Protein dalam Mencegah Stunting
Stunting merupakan salah salah satu isu malnutrisi di negara berkembang akibat kekurangan energi protein. Stunting menyebabkan dampak pada masa muda dan tua bagi penderitanya (double burden). Pada masa muda dapat menurunkan produktivitas dan dimasa tua menimbulkan resiko ada penyakit yang tidak menular (non-communicable diseases). Hal ini salah satunya dapat disebabkan oleh sumbangan protein sebagai sumber […]
Seberapa Besar Pengaruh Intervensi Gizi Sensitif Terhadap Kejadian Stunting pada Balita Selama Pandemi Covid-19?
Stunting adalah kondisi gagal tumbuh pada balita akibat gizi kekurangan gizi kronis 1000 Hari Pertama Kehidupan (1000HPK) yakni sejak janin sampai dua tahun. Pada tingkat global, WHO memperkirakan bahwa sebanyak 22,0% atau 149, 2 juta balita mengalami stunting pada tahun 2020. Dari jumlah ini lebih dari separuhnya berada di Asia (53%). Di Indonesia, angka stunting […]
Sambangi Kampung Peneleh, Peserta SEANNET 2023 Belajar Cara Pembuatan Minuman Herbal
UNAIR NEWS – Peserta Southeast Asia Neighbourhoods Network 2.0: Communities of Learning, Research, and Teaching Collaborative (SEANNET Collective) 2023 mengunjungi kampung Peneleh pada Minggu, 12 Februari 2023. Kegiatan tersebut ditujukan untuk mengenalkan kampung Peneleh secara langsung kepada peserta sebagai salah satu objek penelitian SEANNET. Menyambut baik kedatangan peserta, Rizal Aries selaku tokoh kampung Peneleh menyampaikan […]
Mahasiswi Fakultas Keperawatan UNAIR Jadi Duta Kesehatan Jawa Timur
UNAIR NEWS – Di tengah perkuliahan yang sangat padat, tidak menghalangi Mella Afrida Dika Ariani untuk berkompetisi sekaligus mengabdi menjadi bagian dari pionir gerakan kesehatan di masyarakat. Hal itu diwujudkan Mella dengan menjadi Duta Kesehatan Jawa Timur tahun 2023. “Karena dari dulu itu pengen join di dunia pageant tapi belum ada kesempatan sampai akhirnya ada […]
Akademisi UNAIR Temukan Bahan Herbal Bantu Peternak Tingkatkan Kualitas Produk Unggas
UNAIR NEWS – Salmonella Pullorum merupakan bakteri yang dapat ditemukan pada hewan unggas. Bakteri ini dapat menyebabkan kerugian besar sebab dapat mengakibatkan kematian pada unggas. Pemberian antibiotik kerap digunakan untuk menangani hal ini. Namun ternyata penggunaan antibiotik yang tidak tepat dapat meninggalkan zat sisa pada daging unggas dan bisa berakibat kurang baik jika dikonsumsi oleh […]
