Universitas Airlangga Official Website

Fucoidan dan Sistem Imun: Apakah Kita Membutuhkannya?

Ilustrasi fucoidan, polisakarida atau sejenis serat yang umumnya ditemukan pada spesies rumput laut cokelat.
Ilustrasi fucoidan, polisakarida atau sejenis serat yang umumnya ditemukan pada spesies rumput laut cokelat.

Imunostimulan adalah senyawa yang mampu merangsang atau meningkatkan kinerja sistem imun tubuh untuk melawan berbagai patogen dan menjaga kesehatan secara menyeluruh. Dalam beberapa tahun terakhir, perhatian terhadap bahan alami sebagai imunostimulan telah meningkat, terutama pada senyawa yang berasal dari rumput laut coklat, seperti fucoidan.

Fucoidan adalah polisakarida sulfat yang ditemukan dalam dinding sel rumput laut coklat, seperti Laminaria japonica dan Fucus vesiculosus. Senyawa ini memiliki berbagai potensi biologis, termasuk sifat imunomodulator, anti-inflamasi, dan antivirus. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa fucoidan dapat merangsang aktivitas sel imun seperti makrofag, sel pembunuh alami (natural killer cells), dan limfosit T, yang semuanya penting untuk melawan infeksi dan menjaga kesehatan tubuh.

Meningkatkan Respons Kekebalan Tubuh Fucoidan diketahui mampu meningkatkan produksi sitokin, protein kecil yang mengatur aktivitas sistem imun. Sebagai contoh, penelitian oleh Fitton et al. (2015) menunjukkan bahwa fucoidan dapat meningkatkan produksi interferon-γ, yang penting dalam melawan infeksi virus.

Sifat Antioksidan Fucoidan memiliki kemampuan antioksidan yang dapat melindungi sel-sel imun dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini penting untuk mempertahankan fungsi optimal sistem kekebalan tubuh.

Efek Antiviral dan Antibakteri Beberapa studi menunjukkan bahwa fucoidan memiliki potensi melawan berbagai virus, termasuk virus influenza dan herpes simplex, serta melawan infeksi bakteri tertentu.

Secara umum, fucoidan yang diisolasi dari rumput laut coklat dianggap aman untuk digunakan dalam dosis yang wajar. Namun, individu dengan alergi terhadap makanan laut atau mereka yang memiliki gangguan tiroid (karena kandungan yodium tinggi dalam rumput laut) perlu berhati-hati. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsinya.

Penggunaan imunostimulan seperti fucoidan sangat bergantung pada kebutuhan individu. Misalnya, bagi orang yang memiliki sistem imun yang lemah, sering terkena infeksi, atau dalam proses pemulihan penyakit, suplemen berbasis fucoidan dapat memberikan manfaat tambahan. Namun, bagi individu yang sehat dan memiliki pola makan serta gaya hidup seimbang, efeknya mungkin tidak terlalu signifikan.

Penggunaan imunostimulan dari bahan alami seperti fucoidan dapat menjadi tambahan yang bermanfaat, terutama bagi mereka yang memerlukan dukungan sistem imun. Namun, penting untuk mengimbanginya dengan gaya hidup sehat, seperti pola makan seimbang, olahraga teratur, dan tidur yang cukup. Selalu konsultasikan dengan tenaga kesehatan sebelum memulai penggunaan suplemen ini untuk memastikan manfaat yang optimal.

Penulis: Adetya Teguh Kurniawan, Mahasiswa S2 Vaksinologi dan Imunoterapetika FKH Universitas Airlangga

Editor: Yulia Rohmawati