Pengaruh Biskuit Garut yang Diperkaya Serat Larut dan Kayu Manis terhadap Kondisi Pasien Diabetes Melitus Tipe 2
Diabetes Melitus Tipe 2 (DMT2) merupakan salah satu penyakit tidak menular dengan prevalensi yang terus meningkat di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Penyakit ini ditandai oleh gangguan metabolisme glukosa yang menyebabkan hiperglikemia kronis akibat resistensi insulin maupun gangguan sekresi insulin. Salah satu pendekatan yang direkomendasikan dalam pengelolaan DMT2 adalah modifikasi pola makan, khususnya melalui konsumsi
