Mengenal Beras Analog, Solusi Alternatif Beras di Tengah Krisis Pangan
UNAIR NEWS – Harga beras yang terus meroket membuat masyarakat mencari alternatif bahan pokok lainnya. Salah satu alternatif yang muncul adalah beras analog, yaitu beras buatan yang dibuat dari bahan baku selain beras, seperti tepung umbi-umbian, tepung kacang-kacangan, dan bekatul. Dilansir dari wawancara UNAIR News, Ahli Gizi Universitas Airlangga (UNAIR), Lailatul Muniroh SKM MKes beberkan









