Mikroalga sebagai sumber biodiesel potensial, salah satunya Euglena sp. Mikroalga Euglena sp dapat mengakumulasi kandungan lipid yang relatif tinggi. Selain lipid, Euglena sp. menghasilkan karbohidrat dan protein. Euglena sp. juga merupakan sumber pigmen yaitu klorofil-a, klorofil-b dan karotenoid.
Produksi tahu menyisakan air limbah yang masih mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk mendukung pertumbuhan mikroalga. Dari beberapa penelitian diperoleh data bahwa penambahan air limbah tahu meningkatkan produksi lipid pada mikroalga Scenedesmus sp. dan Nannochloropsis sp.
Pada artikel kali ini memaparkan hasil analisis kinetika pertumbuhan, biomassa, senyawa metabolit primer, dan pigmen Euglena sp yang dikultur pada limbah tahu yang dikombinasikan dengan beberapa pH. Hasilnya menunjukan bahwa penambahan air limbah tahu yang dikombinasikan dengan pH tertentu meningkatkan pertumbuhan dan komposisi biomassa Euglena sp.
Penulis: Lucia Tri Suwanti
Artikel berjudul: The Effect of Tofu Wastewater and pH on the Growth Kinetics and Biomass Composition of Euglena sp. dipublikasikan di Current Applied Science and Technology Vol. 23 No. 23 No. 2 (March-April 2023). DOI: 10.55003/cast.2022.02.23.010
Artikel lengkap dapat diunduh di https://li01.tci-thaijo.org/index.php/cast/article/view/254540
