Untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya, manusia telah berupaya sejak dulu untuk memfaatkan dan membudidayakan berbagai tanaman, sebagian besar tanaman berbunga yang nantinya menghasilkan buah yang dapat dikonsumsi. Melalui bidang pertanian, proses budidaya ini sudah berkembang pesat dengan menggunakan teknologi dan rekayasa. Karena pentingnya aspek budidaya ini, investasi besar dalam teknologi, energi, dan keuangan telah dibuat untuk meningkatkan produktivitas pertanian. Menariknya, meskipun pertanian skala besar dan industri menghasilkan secara signifikan makanan dalam jumlah banyak, ada indikasi kebanyakan makanan sangat bergantung pada pertanian skala kecil. Tingginya ketergantungan pada pertanian skala kecil dapat ditemukan di banyak tempat negara dan wilayah di mana ada kekurangan ruang terbuka, datar, dan lahan beririgasi, terutama di benua Asia dan Afrika.
Dalam hal ini daerah, pertanian skala kecil adalah model pertanian yang menonjol, yang menjadi pendapatan utama bagi penduduk setempat. Selanjutnya, ada indikasi karena degradasi tanah, pertumbuhan penduduk, dan perubahan demografis; pertanian skala kecil akan tumbuh secara signifikan di masa depan. Tentu saja pengembangan aspek pertanian skala kecil bisa memberikan lapangan pekerjaan yang luas bagi masyarakat karena tidak memerlukan modal yang besar dan bisa tersebar di berbagai tempat.
Salah satu pasar yang berkembang untuk produk pertanian di Asia adalah buah-buahan eksotis, seperti Markisa, yang termasuk dalam Famili Passifloraceae. Meskipun terdapat kurang lebih 50 spesies buah markisa (Passiflora edulis), namun hanya sedikit jenis yang dapat dimakan dan banyak dibudidayakan. Tujuan budidaya tanaman ini adalah untuk memenuhi kebutuhan buah segar atau industri jus, diantaranya yaitu spesies P. edulis Sims (markisa ungu) dan P. edulis f. flavicarpa (markisa kuning). Selain dimanfaatkan dalam bentuk buah segar, juga banyak bentuk lain dari olahan buah tersebut. Hal ini memungkinkan aplikasi untuk diarahkan menjadi makanan fungsional. Produksi buah markisa di Indonesia tahun 2016-2020 adalah relatif tidak stabil dan cenderung menurun, yaitu dari 101.964 ton (2016) menjadi 53.319 ton (2020) (Badan Pusat Statistik, 2020).
Di Indonesia, produk dari buah ini paling banyak dihasilkan dari perkebunan buah yang tergolong dalam pertanian skala kecil terutama karena kurangnya area yang cocok dan sesuai dengan adaptasi optimal dari buah tersebut. Tentu saja kondisi ini membuka peluang pengembangan lahan-lahan lainnya untuk dapat dijadikan kebun buah tersebut. Melalui-melalui kajian dan penelitian yang intensif diharapkan didapatkan metode atau system yang tepat untuk menjadikan lahan sempit menjadi kebun yang sesuai untuk menanam buah markisa tersebut.
Salah satu karakteristik utama dari pertanian skala kecil adalah mereka ketergantungan yang tinggi pada daerah sekitarnya dan semua biotik dan interaksi abiotik yang terkait dengan tanaman, yang dikenal sebagai jasa ekosistem. Interaksi biotik secara signifikan berdampak pada ekosistem pertanian ini. Dalam hal biotik tentu saja peranan pollinator untuk membantu proses penyerbukan (polinasi) sangatlah penting sekali, diantarannya adalah serangga. Serangga telah hidup di bumi sejak kurang lebih 350 juta tahun lalu dan dapat beradaptasi dengan berbagai habitat setelah berevolusi berkali-kali. Habitat serangga dapat ditemukan di hampir semua ekosistem, serangga memiliki peran beragam yang mempengaruhi masyarakat setempat dan melibatkan berbagai interaksi biologis. Interaksi antara serangga dan tumbuhan dapat terjadi mutualisme, yang menguntungkan kedua belah pihak, misalnya penyerbukan proses menyediakan sumber makanan untuk mengunjungi bunga serangga dan membantu dalam reproduksi seksual untuk tanaman inang. Sebaliknya, interaksi juga dapat antagonis misalnya, hama dapat menghancurkan jaringan tanaman. Kehadiran serangga dapat mempengaruhi perkembangan tanaman melalui penyerbukan dan interaksi dengan herbivora.
Dari hasil penelitian Putra et al (2023) ditunjukkan bahwa terdapat 26 spesies serangga pengunjung bunga yang dapat dikelompokkan menjadi 5 Ordo dan 12 Famili dengan indeks keanekaragaman sedang (H’=2,15), tersebar merata (J’=0.66), dan dominasi rendah (D=0.32). Di antara serangga yang teridentifikasi, lebah tukang kayu (Xylocopa latipes), lebah tak bersengat (Tetragonula laeviceps), dan lebah madu Asia (Apis cerana) dianggap sebagai penyerbuk di mana X. latipes (Vt=11,81±7,44 detik, Fvr=2.41±1.55) mengunjungi bunga (Vt) pada waktu yang lebih pendek, dan tingkat kunjungan bunga (Fvr) lebih banyak dibandingkan T. laeviceps (Vt=12.36±8.32 detik, Fvr=1,10±0,30). Selain itu, penelitian ini menemukan bahwa manfaat penyerbukan alami lebih baik daripada penyerbukan silang tangan. Namun, manfaatnya terhambat oleh kurangnya perlindungan tanaman dan pengelolaan kesuburan tanah. Studi ini dapat diterapkan sebagai informasi dasar membuat zona perlindungan penyerbuk di area dekat zona perkebunan untuk memastikan layanan penyerbukan untuk tanaman.
Di daerah tropis, buah markisa kuning merupakan jenis budidaya yang paling dominan. Di alam, kuning buah markisa sangat bergantung pada penyerbuk liar, terutama serangga. Hal ini disebabkan lengketnya serbuk sari, menyebabkan penyerbukan oleh angin menjadi tidak efektif. Studi dan laporan dari Brasil, menunjukkan bahwa penyerbukan buah markisa tergantung pada penyerbuknya yang paling efektif yaitu lebah, dan manusia. Dalam hal ini, penyerbukan silang manual adalah yang paling banyak umum diterapkan karena hilangnya lebah spesifik. Sayangnya, perubahan global dalam kondisi lingkungan menghasilkan penurunan keanekaragaman hayati, menyebabkan gangguan interaksi antara tumbuhan dan penyerbuk mereka, mengakibatkan hilangnya layanan penyerbukan dan meningkatkan penerapan penyerbukan silang manual. Dalam jangka panjang, kondisi ini akan mengubah pertanian manajemen, terutama untuk peternakan skala kecil, karena peningkatan biaya produksi untuk mengkompensasi kerugian jasa penyerbukan.
Penulis: Hery Purnobasuki
Sumber paper: https://smujo.id/biodiv/article/view/14074/6771
