Ikan gurami (Osphronemus gouramy) merupakan ikan asli Indonesia yang juga tersebar luas di beberapa negara seperti Malaysia, Filipina, dan Thailand. Ikan gurami merupakan salah satu komoditas yang dinilai mampu meningkatkan produksi, pendapatan petani dan juga sebagai sarana peningkatan nilai gizi di masyarakat. Hal ini dikarenakan ikan gurami memiliki rasa yang gurih, tekstur daging yang padat serta kandungan protein tinggi. Meningkatnya permintaan ikan gurami harus diimbangi dengan peningkatan produksi benih. Untuk menghasilkan benih dilakukan pembenihan dengan tahapan penetasan telur dan pemeliharaan. Pembibitan merupakan tahapan pemeliharaan benih ikan yang bertujuan untuk mendapatkan benih dengan ukuran tertentu. Salah satu badan usaha yang memproduksi benih ikan gurami adalah Instalasi Budidaya Perairan Pandaan (IPB) di Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Di IPB Pandaan terdapat beberapa kegiatan di bidang budidaya antara lain pembenihan udang galah, gurame, nila, ikan tombro, dan ikan gabus. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui performa pembenihan ikan gurame di IPB Pandaan.
Metode dan Hasil
Metode kerja yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan memanfaatkan data primer dan data sekunder. Ikan yang digunakan adalah gurame betina sebanyak 22 ekor dan gurame jantan sebanyak 11 ekor dengan bobot 2,5-3 kg/ekor serta umur 2 tahun. Penangkaran untuk aktivitas pembenihan dilakukan dengan perbandingan jantan dan betina 1:2. Pembibitan dilakukan di 11 kolam dan dihitung performanya berdasarkan parameter fertilitas telur (fertilization rate), daya tetas telur (hatching rate), dan parameter kualitas air. Pembenihan ikan gurame di IPB Pandaan menunjukkan kinerja yang baik dengan tingkat fertilitas 72,36% dan daya tetas 85,55%. Parameter kualitas air juga cocok untuk kegiatan pembenihan ikan gurami (suhu 28-29oC, kadar pH 7,1-7,9, dan DO 4,32-5,79 mg/L.
Penulis: Syifania Hanifah Samara, S.Pi., M.Sc.
Informasi detail dari riset ini dapat dilihat pada tulisan kami di:
https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1036/1/012041/pdf
Pribawastuti, V. B., & Samara, S. H. (2022, July). The Intensive Program of Hatchery Aquaculture Performance of Gourami (Osphronemus gouramy) in IPB Pandaan. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 1036, No. 1, p. 012041). IOP Publishing.; https://doi.org/10.1088/1755-1315/1036/1/012041
