Surabaya, FKG UNAIR – Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga (FKG Unair) telah mengumumkan bahwa mereka akan melaksanakan test food untuk mengevaluasi menu kantin yang disediakan di lingkungan kampus. Uji makanan ini bertujuan untuk menilai kualitas rasa, penampilan, dan kebersihan makanan, sehingga dapat dipastikan menyediakan kenyamanan, kepuasan, dan kebersihan bagi seluruh mahasiswa, civitas akademika, dan dosen.
Kriteria yang dijadikan pedoman dalam uji makanan ini telah disesuaikan dengan aturan dan standar makanan yang berlaku. Test food ini juga mengundang partisipasi dari mahasiswa, dosen, dan tenaga pendidik untuk ikut serta dalam memilih hasil terbaik dari berbagai menu yang disediakan. Menu-menu yang akan diuji antara lain:
- Lontong cap gomek
- Soto daging
- Spaghetti, sosis, cireng
- Bubur kacang ijo + ketan hitam
- Bakmi + Bihun
- Ayam Geprek
- Kangkung, dadar jagung, peyek udang
- Lontong Mie
- Urap-urap
- Nasi goreng
Para peserta uji makanan diharapkan dapat memberikan feedback yang konstruktif dan objektif terhadap setiap menu yang diuji, sehingga nantinya kantin FKG Unair dapat memperbaiki atau mempertahankan kualitas menu-menu yang disediakan.
Dalam upaya menjaga kualitas kesehatan gigi dan mulut, FKG Unair berkomitmen untuk menyediakan menu kantin yang sehat, bersih, dan enak untuk seluruh civitas akademika. Semoga test food ini memberikan hasil yang memuaskan bagi semua pihak yang terlibat.
