Manfaat kesehatan ini terutama didasarkan pada fermentasi anaerobik Inulin yang tinggi oleh mikroba usus yang menghasilkan produksi asam lemak pendek bioaktif yang penting. Efek serupa dapat dicapai dengan pemberian akarbosa, obat untuk pengobatan orang dewasa dengan diabetes melitus tipe 2 sebagai tambahan pada diet. Akarbosa adalah oligosakarida kompleks yang dapat bertindak sebagai penghambat reversibel amilase pankreas dan hidrolase usus. Dengan menunda pencernaan karbohidrat, akarbosa memperlambat penyerapan glukosa, sehingga menghasilkan penurunan konsentrasi glukosa darah pasca makan.
Inulin berkinerja tinggi adalah turunan Inulin yang memiliki sepuluh atau lebih monomer fruktosa, yang dianggap memiliki manfaat kesehatan yang lebih tinggi. Meskipun memiliki banyak keuntungan, suplementasi inulin HP lebih tinggi dari 20% dalam bentuk bubuk saja dapat memengaruhi karakteristik tekstur dan sensori produk makanan. Studi terbaru menunjukkan bahwa suplemen MCT masih dapat lebih meningkatkan efek menguntungkan Inulin. Oleh karena itu, kombinasi yang baik dari HP Inulin dan MCT, yang dapat diaplikasikan sebagai suplemen makanan dengan kualitas sensoris yang baik dan rasa yang lezat, sangat ditunggu-tunggu.
Spektrum penyakit, ditandai dengan peradangan dan cedera sel hati. Aspek penting dari respons imun pada obesitas adalah disregulasi sel-sel T-regulatori. Di hati, penurunan fungsi regulasi sel-sel Treg dapat mengakibatkan peningkatan respons imun terhadap akumulasi lipid dan stres oksidatif, yang mendorong cedera hepatosit dan fibrosis.
-menginduksi tikus obesitas. Kami menemukan bahwa suplementasi HP inulin-MCT tidak hanya dapat mengurangi indeks massa tubuh dan memperbaiki profil lipid tetapi juga memodulasi sistem imun yang dimediasi oleh Treg dalam model murine kami. Pengamatan ini menunjukkan bahwa 20% HP inulin-MCT, sebagai suplemen makanan dan minuman yang lezat, bermanfaat untuk HP-inulin saja untuk mengurangi risiko PTM pada pasien obesitas.
Pengambilan darah, pengukuran lipid darah tepi, Sampel darah diambil menggunakan irisan vena dorsal ekor sedalam 5 mm dengan pisau bedah dalam tabung kapiler berlapis heparin. Tikus di-eutanasia pada akhir percobaan dengan ketamin dan xylazine overdosis pada hari ke-91.
% bubuk inulin7.
Desain eksperimen untuk mempelajari efek Inulin-MCT HP pada model tikus obesitas yang diinduksi HFD. Satu kelompok tikus yang menerima diet chow standar dan tiga kelompok tikus yang menerima diet Tinggi Lemak Tinggi Sukrosa ditetapkan.
Analisis Sel T Limpa
Setelah 30 menit, campuran disuntikkan ke limpa dan dihancurkan menggunakan pendorong jarum suntik, dan suspensi sel disaring menggunakan saringan sel 70 μm. Pelet sel kemudian dicuci dengan 1 ml PBS yang ditambah dengan 0,5% BSA dan dihitung untuk menyesuaikan konsentrasi sel 5×106 sel/ml. Sel-sel limpa diwarnai dengan 10μg antiCD25 berlabel FITC selama 20 menit dan kemudian dengan anti-CD3 berlabel PE. Sel-sel kemudian diinkubasi dengan anti-CD4 berlabel PerCP/Cy atau antiCD8 berlabel PerCP/Cy selama 20 menit lagi dalam gelap dan kemudian dicuci.
Setelah pencucian, sel-sel limpa diwarnai dengan 10μg anti-Foxp3 berlabel APC, dicuci dan difiksasi dengan buffer fiksasi. Sel-T dianalisis dengan flow cytometry menggunakan perangkat lunak 2TM. Sel-T pertama kali diidentifikasi dengan forward dan side scatter.
Tidak ada perbedaan signifikan antara kelompok intervensi. Setelah 60 hari, semua 15 tikus dalam kelompok intervensi menjadi gemuk. Karakteristik dasar tikus percobaan.
Jaringan hati yang diisolasi dari tikus segera difiksasi dalam formalin 10% selama 24 jam dan dibenamkan dalam parafin. Tanda histologis peradangan adalah akumulasi sel darah putih dalam jaringan ikat, yang disebut sel inflamasi. Sel inflamasi dapat dihitung secara manual dengan memeriksa sel nuklir berwarna biru pekat dan polimorfik.
Penulis: Yudy Tjahjono, Kuncoro Foe, Yufita Ratnasari Wilianto, Wilson Christianto Khudrati, Senny Yesery sar ,Nico Jafet ,I Made Andika Bara Kusuma ,Lutfi Ade ,Bernadette Dian Novita, Hevi Wihadmadyatami, Lidya Handayani Tjan , Jusak Nugraha ,Sentot Santoso , Hendy Wijaya
Link: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464624003694
Baca juga: Kurkumin dengan Aktivitas Antioksidan Tinggi untuk Mencegah Peroksidasi Lipid
