Penyakit virus yang sangat menular yang menyerang hewan berkuku terbelah, epidemi penyakit kaki dan mulut (PMK) memiliki dampak finansial negatif yang signifikan terhadap bisnis peternakan global. Penyakit ini dapat menyerang ternak dan hewan liar seperti sapi, domba, kerbau, kambing, babi, rusa, gajah, dan unta. Sekitar 77% dari total populasi ternak dunia diperkirakan terkena PMK; sehingga menjadikannya salah satu penyakit penting yang perlu dilaporkan ke Organisasi Kesehatan Hewan Dunia (WOAH). Sektor peternakan telah terancam secara serius oleh penyakit ini sejak abad keenam belas. Morbiditas akibat PMK dapat mencapai 90-100% di antara populasi hewan yang rentan; namun, sebagian besar hewan yang terinfeksi pulih karena tingkat kematiannya umumnya rendah, terutama pada hewan dewasa (1 – 5%).
Ada tujuh serotipe PMK yang diketahui: Asia 1, O, A, C, SAT1, SAT2, dan SAT3. Sampel PMK dari wabah PMK Afrika Selatan ditemukan mencakup serotipe PMK SAT1, SAT2, dan SAT3. Serotipe Asia 1 ditemukan di Pakistan. Sementara itu, serotipe C terakhir terdeteksi di Kenya dan Brasil. Kuku bercabang memainkan fungsi epidemiologi penting dalam menjaga virus tetap berada di lingkungan, meskipun PMK dapat secara tidak sengaja menginfeksi berbagai spesies inang. Secara klinis, penyakit ini bermanifestasi sebagai perkembangan vesikel pada bibir, lidah, langit-langit, bantalan gigi, moncong, pita koroner, gusi, dan ruang interdigital. Dampak ekonomi yang signifikan dari epidemi ini dapat mencakup penurunan produksi susu dan daging, biaya pemeliharaan, pemadaman listrik, pembatasan perdagangan hewan dan produk hewani, dan biaya implementasi yang tinggi untuk upaya pengendalian. Persyaratan saat ini untuk penyembelihan massal hewan yang sakit dan kemungkinan kontak saat wabah muncul di daerah bebas PMK juga menjadikan PMK sebagai masalah bagi kesejahteraan hewan.
Meskipun PMK jarang mengakibatkan kematian hewan yang lebih tua, virus tersebut dapat menyebabkan lesi jantung yang parah pada hewan muda dengan tingkat kematian yang signifikan sebesar 20% atau lebih. PMK biasanya memiliki tingkat kematian di bawah 5%. Kendala utama untuk mengatasi kondisi ini dan alasan mengapa penyakit ini dianggap sebagai penyakit virus yang paling ditakuti adalah prevalensi penularannya yang tinggi, distribusi geografis yang luas, rentang inang yang luas, kemampuan untuk mengidentifikasi status pembawa, keragaman antigenik yang mengakibatkan kekebalan silang yang buruk, dan durasi kekebalan yang relatif singkat. Masalah utama dalam mengendalikan penyakit ini meliputi kurangnya pengawasan, alat diagnostik yang tidak memadai, dan strategi pengendalian yang tidak efektif.
Karena adanya perbedaan prioritas kesehatan hewan, sumber daya yang beragam, dan kemampuan logistik yang berbeda-beda, teknik-teknik ini diadopsi dan ditegakkan secara tidak konsisten di antara negara-negara, yang menyebabkan hasil yang parsial atau tidak ada sama sekali. Virus PMK (FMDV) dianggap sebagai masalah kesehatan global yang serius. Tujuan dari tinjauan ini adalah untuk memberikan penjelasan yang komprehensif tentang gejala klinis, penularan, dampak pada kesehatan masyarakat, dampak ekonomi, dan tindakan pengendalian terhadap perkembangan PMK pada ternak. Informasi tinjauan ini disusun untuk menyajikan penelitian ilmiah terkini, mengidentifikasi kesenjangan pengetahuan dan mempelajari batasan seputar penyakit PMK, dan menyediakan literatur ilmiah terkini.
Manusia juga dapat tertular FMDV, yang memiliki gejala mirip flu sedang serta gejala konjungtivitis, erupsi vesikular kecil pada kulit, dan erosi jaringan. Sebagian besar gejalanya sangat ringan, sembuh sendiri, dan tidak kentara. Saat menangani hewan yang terinfeksi atau diduga terinfeksi dan melakukan pemrosesan sampel laboratorium, tindakan pencegahan harus dilakukan. Antara tahun 1921 dan 1969, ada laporan lebih dari 40 kasus PMK pada manusia yang dikonfirmasi di laboratorium. Lesi vesikular dan gejala mirip influenza termasuk di antara tanda dan gejala penyakit ini, yang seringkali ringan, sementara, dan sembuh sendiri. Beberapa kasus pada manusia diketahui masuk melalui infeksi luka, dengan lesi awal terbentuk di tempat inokulasi. Ada juga klaim bahwa tiga dokter hewan sengaja mengekspos diri mereka sendiri terhadap virus PMK dengan mengonsumsi susu yang tidak dipasteurisasi yang terkontaminasi selama tiga hari. Studi lain mengklaim bahwa anak-anak mungkin lebih mungkin tertular virus daripada orang dewasa. Virus FMD terdapat dalam vesikel dari individu yang terinfeksi, meskipun tidak ada laporan penularan dari orang ke orang.
FMDV dapat dibunuh dengan perlakuan panas, yang juga menurunkan bahaya wabah; meskipun demikian, beberapa negara telah melarang pemberian pakan karena tidak mungkin untuk memastikan bahwa teknik perlakuan panas yang tepat diikuti. WOAH telah menerbitkan pedoman untuk memberantas FMDV dari produk hewani seperti susu, daging, kulit, dan wol. Baru-baru ini, kampanye pengendalian PMK global diluncurkan untuk menekan penyebaran virus dan kejadian penyakit ini. Di antara langkah-langkah yang digunakan untuk menahan epidemi PMK adalah karantina dan pembatasan mobilitas, pemusnahan hewan yang terjangkit dan terpapar, serta pembersihan dan disinfeksi bangunan, mesin, dan kendaraan yang terdampak. Eutanasia hewan yang berisiko terinfeksi dan imunisasi adalah intervensi lanjutan yang mungkin dilakukan. Bangkai yang terinfeksi harus dibuang dengan aman menggunakan metode seperti diolah, dikubur, atau dibakar. Bangkai tidak boleh diberikan kepada karnivora, termasuk anjing dan kucing, yang dapat terinfeksi virus dalam jaringan mentah. Untuk menghentikan penyebaran virus secara mekanis, tikus dan vektor lainnya dapat dihilangkan. Orang yang telah terpapar FMDV mungkin disarankan untuk menjauhi kontak dengan hewan yang rentan untuk sementara waktu, serta mendekontaminasi pakaian dan barang pribadi lainnya. Untuk menghindari masuknya virus, peternakan yang tidak terinfeksi harus menerapkan praktik biosekuriti yang baik.
Selama beberapa wabah, vaksinasi dapat digunakan untuk mencegah penyebaran FMDV atau untuk menyelamatkan beberapa hewan (seperti hewan di kebun binatang). Pilihan untuk menggunakan vaksinasi rumit dan bergantung pada pertimbangan ilmiah, ekonomi, politik, dan sosial wabah. Selain itu, vaksin digunakan di daerah endemis untuk melindungi hewan dari penyakit. Vaksinasi FMDV (seperti penggunaan vaksin hidup yang dilemahkan, vaksin DNA, vaksin peptida, dan vaksin vektor virus hidup) hanya menawarkan perlindungan terhadap serotipe yang dikandungnya; untuk memberikan perlindungan yang tepat, strain vaksin juga harus dimodifikasi untuk memperhitungkan strain lapangan.

Penulis korespondensi: Prof. Dr. Mustofa Helmi Effendi, drh., DTAPH
DOI: https:doi.org/10.33736/bjrst.5979.2024