UNAIR NEWS – Universitas Airlangga patut berbangga memiliki program studi S-1 Teknik Industri Hasil Perikanan (TIHP). Prodi baru di lingkup Fakultas Perikanan dan Kelautan (FPK) ini memiliki keunggulan yang tak dimiliki perguruan tinggi lainnya.

Ditemui di ruang kerjanya, Dr. Rr. Juni Triastuti, S.Pi., M.Si., selaku koordinator prodi TIHP, menuturkan prodi TIHP fokus pada bidang industri. Bagi Juni, kekhasan dan keunggulan TIHP adalah salah satu langkah untuk mengoptimalkan kekayaan laut dan mengembangkan perekonomian masyarakat.

“Di universitas lain, hanya sedikit yang fokus pada industri. Kita menginginkan pendidikan di TIHP dapat menjawab tantangan industri hasil perikanan. Selain pengolahan, kami juga pikirkan memikirkan aspek ekonomis,” terang Juni.

Selain di bidang industri, prodi TIHP juga berusaha menyelaraskan dengan misi UNAIR sebagai pusat unggulan ilmu kesehatan. Ke depan, Juni ingin agar riset mahasiswa bisa menggali lebih dalam kekayaan biota laut untuk bahan obat-obatan.

“Karena perikanan di UNAIR ini dulu merupakan keilmuan yang lahir dari para ilmuwan dari kedokteran hewan, jadi kami juga fokus pada kesehatan. Kami juga ingin mengeksplorasi manfaat biota-biota di dalam laut,” jelasnya.

Guna memantapkan langkah pada industri dan kesehatan, TIHP ditunjang dengan para sumber daya manusia yang berkualitas. Prodi yang berdiri pada tahun 2015 memiliki banyak dosen muda jebolan kampus ternama baik dalam negeri maupun luar negeri.

“Dosen-dosen di sini banyak yang muda dan memiliki ragam keilmuan, mulai nano partikel, food processing, bioteknologi, dan fungsional pangan serta nutrisi,” papar Juni.

Penulis: Nuri Hermawan
Editor: Defrina Sukma S