Optimasi Induksi Akar Talinum paniculatum Gaertn dan Pengaruh Konsentrasi Fosfat dan Ratio Amonium
Talinum paniculatum memiliki senyawa metabolit sekunder utama pada organ akar yaitu saponin (Syamsuhidayat dan Hutapea, 1991). Saponin dapat digunakan sebagai obat anti inflamasi, memiliki efek androgenik, dan dapat menginduksi sel melalui reseptor sel serta dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit (Hu et al., 2003), sehingga produksi senyawa saponin perlu dilakukan dengan memperbanyak produksi akar