UNAIR NEWS – Dalam rangka mewadahi pengembangan usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) Fakultas Perikanan dan Kelautan (FPK) Universitas Airlangga (UNAIR) mengadakan soft launching program inovatif FISH MARKET. Acara yang digelar pada Kamis (23/1/25) di halaman FPK itu berhasil mendatangkan sejumlah UMKM yang bergerak dalam pengolahan hasil perikanan.
Program ini merupakan bazar untuk menjual berbagai produk olahan hasil perikanan dari berbagai UMKM yang dibina oleh FPK. Selain itu, terdapat beberapa produk hasil dari mahasiswa FPK dan tenaga kependidikan yang diperjualbelikan pada bazar ini. Hal ini merupakan wujud komitmen FPK UNAIR dalam meningkatkan produktivitas masyarakat.
Media Entrepreneur
Dekan FPK UNAIR, Prof Ir Mochammad Amin Alamsjah M Si Ph D mengatakan bahwa
program FISH MARKET bertujuan untuk memberikan media entrepreneur bagi mahasiswa, dosen, tendik dan mitra binaan UMKM dari FPK UNAIR. Selain itu, kegiatan ini juga mendukung peningkatan perekonomian melalui pemberdayaan masyarakat.
“Semua produk hasil inovasi maupun kreatifitas akademika UNAIR bisa diikutsertakan dalam program FISH MARKET. Pihak FPK memfasilitasi sehingga atmosphere entrepreneur dari seluruh civitas. Produk inovasi inilah yang kedepannya dapat memberikan manfaat bagi masyarakat dan dapat dipasarkan dengan skala yang lebih besar,” ungkapnya.
Dalam bazar ini, ada banyak produk perikanan. Seperti ikan segar, ikan yang sudah dibekukan, ikan hias, ikan asap, jajanan sehat hasil olahan produk perikanan, makanan dan minuman hasil olahan produk perikanan hingga berbagai aksesoris akuarium untuk pembuatan aquascape.
“Dalam program ini tidak hanya diikuti oleh sivitas FPK, namun juga UMKM binaan yang hadir. Sehingga FISH MARKET ini dikenal oleh masyarakat kampus dan stakeholder termasuk masyarakat yang berkeinginan untuk mengembangkan jiwa wirausaha. Keberadaan FISH MARKET dapat dijadikan ajang promosi bagi produk-produk olahan hasil perikanan,” ungkapnya.
Antusiasme Peserta
Fish Market perdana ini diikuti 12 tenan terdiri dari UMKM, mahasiswa, anggota Dharma Wanita Persatuan FPK dan masyarakat umum. Pengunjung yang hadir dalam soft launching kali ini sangat antusias yang terdiri dosen dan tendik tidak hanya dari lingkungan Kampus C namun juga dari Kampus B dan A.
“Dalam waktu singkat barang dagangan baik berupa ikan segar, ikan hias, frozen food maupun ikan marinasi yang siap digoreng ludes terjual. Produk olahan ikan gabus, kupang, penyetan juga diserbu pengunjung. Banyak pengunjung yang berharap Fish Market dapat diselenggarakan lebih sering” tambahnya.
Penulis: Rifki Sunarsis Ari Adi
Editor: Khefti Al Mawalia
