Bertepatan dengan liburan semester pada tanggal 2 – 15 Juli 2025, kami mahasiswi yang berjumlah 10 orang dari Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga semester 2 dan 4, mengikuti salah satu program kerja KMPV TB yang bernama MASTER (Magang Bersama Ternak Besar). Kegiatan ini berlangsung di Koperasi Peternak Sapi Perah (KPSP) Setia Kawan yang terletak di Kecamatan Nongkojajar, Kabupaten Pasuruan, Provinsi Jawa Timur. KPSP Setia Kawan merupakan salah satu koperasi peternakan sapi perah terbesar di wilayah tersebut yang berperan penting dalam menopang perekonomian masyarakat lokal. Dengan beranggotakan ribuan orang dan produksi susu dalam jumlah besar setiap harinya, KPSP Setia Kawan tidak hanya menjadi pusat peternakan, tetapi juga menjadi pusat pembelajaran bagi para siswa dan mahasiswa dari berbagai daerah.
Selama magang berlangsung, terdapat tiga kegiatan besar yang dapat kami lakukan, yaitu Pengecekan Sample Susu di Laboratorium Susu, Manajemen Kandang, serta Observasi langsung terkait Optimalisasi Pakan Dara, Induksi Laktasi, dan Bunting pada Gudang Pakan KPSP Setia Kawan. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan insight mendalam kepada kami bukan hanya dalam ranah Kedokteran Hewan, tetapi juga berbagai faktor yang mempengaruhi Kesejahteraan Hewan dalam pengaplikasiannya.
Pengecekan Sample Susu dilaksanakan di Laboratorium Susu pada Kantor Utama KPSP Setia Kawan. Mulai dari Uji Reduktase, Uji Sampling beberapa pos penampungan susu serta Uji Bakteri kami pelajari dalam kegiatan ini. Disana juga kami diperlihatkan bagaimana mekanisme susu yang disetor masyarakat hingga diangkut di mobil dan didistribusikan ke berbagai perusahaan yang telah bekerjasama dengan KPSP Setia Kawan, diantaranya adalah PT. Indolakto, PT. Cisarua Mountain Dairy Tbk, PT. Sarihusada Generasi Mahardika, dan masih banyak lagi. Di proses ini kami juga dijelaskan berbagai kriteria serta ketentuan agar susu bisa diterima di berbagai perusahaan tersebut.
Gambar 1.2 Inseminasi Buatan oleh petugas IB KPSP Setia Kawan
Pada kegiatan Manajemen Kandang, selain Sanitasi serta pengolahan pakan kami juga diajak untuk turun langsung ke masyarakat dalam menangani kasus serta melayani permintaan seperti Inseminasi Buatan serta Potong Kuku. Terdapat sekitar 5 anggota Kesehatan Hewan, 9 anggota Inseminasi Buatan, serta 2 tim potong kuku KPSP Setia Kawan. Kami belajar mengenai dosis obat, cara memasang alat IB yang disebut “towing”, pemeriksaan kebuntingan metode eksplorasi rektal, pendugaan umur dan berat badan, dan masih banyak lagi.
Selanjutnya pada Gudang Bahan Pakan kami diperlihatkan beberapa komponen bahan pakan yang nantinya akan menjadi formulasi khusus konsentrat yang akan didistribusikan pada masyarakat baik yang anggota KPSP Setia Kawan maupun yang non anggota. Mulai dari persentase sumber protein yang terkandung, asal bahan, proses pembuatan hingga pengemasan dapat kami lihat langsung pada Gudang Pakan KPSP Setia Kawan.
Seluruh kegiatan yang berlangsung ini selaras dengan tujuan Sustainable Development Goals (SDGs) ke 3 (Good Health and Well Being) yang merujuk pada segala upaya yang dilakukan untuk menjamin kualitas susu sapi yang didistribusikan ke perusahaan yang akan beredar kembali pada masyarakat dan SDGs ke 12 (Responsible Consumption and Production) merujuk pada tingkat keketatan prosedur yang dilakukan guna menunjang produksi yang bermutu nasional di dalamnya. Hal tersebut membuktikan upaya KPSP Setia Kawan yang maksimal dalam menjaga kualitas produk mereka guna menunjang perekonomian masyarakat sekitar.
