Universitas Airlangga Official Website

Potensi Susu Mentah Dari Kambing Perah sebagai Sumber Penularan Toxoplasmosis

Foto by halopacitan.com

Toxoplasmosis adalah penyakit yang disebabkan oleh protozoa Toxoplasma gondii. Organisme ini menyerang semua mamalia termasuk kambing perah. Di dalam tubuh induk semang T. gondii  berada pada semua tipe sel yang juga bisa sampai pada kelenjar susu. Beberapa penelitian menunjukan T. gondii  dapat masuk dalam susu bahkan pada olahan susu. Hasil para peneliti tersebut kami rangkum dalam artikel yang berjudul: Review: Potential Transmission of Toxoplasmosis through Consumption of Raw Goat’s Milk dan telah terbit di jurnal open acces Advances in Animal and Veterinary Sciences Volume 10, Issue 8, halaman 1687-1692.

Penulisan: M. Fatmawati, L.T. Suwanti, Mufasirin

Naskah lengkap dapat diaksesk melalui:

DOI | https://dx.doi.org/10.17582/journal.aavs/2022/10.8.1687.1692

https://researcherslinks.com/journal-details/Advances-in-Animal-and-Veterinary-Sciences/33/current-issue

http://researcherslinks.com/current-issues/Review-Potential-Transmission-Toxoplasmosis-through-Consumption/33/8/5156/html 

Cara mensitasi artikel: Fatmawati M, Suwanti LT, Mufasirin (2022). Review: Potential transmission of toxoplasmosis through consumption of raw goat’s milk. Adv. Anim. Vet. Sci. 10(8):1687-1692.