Memastikan kualitas dan keamanan pangan adalah tantangan global utama dalam rantai pasokan pangan modern [1]. Urbanisasi yang cepat, pertumbuhan populasi, dan preferensi diet yang berkembang
Kuda sudah menjadi bagian penting dalam kehidupan manusia selama ribuan tahun lamanya. Kuda memberikan kontribusi dalam berbagai aktivitas mulai dari transportasi dan pertanian, hingga olahraga
Biaya pakan yang terus meningkat serta kebutuhan konsumen akan daging yang sehat dan aman mendorong dunia peternakan mencari pendekatan baru yang lebih cerdas. Di tengah
Pengawetan dan pengemasan makanan memegang peranan penting dalam menjaga kualitas, keamanan, dan daya tahan produk pangan. Tanpa kemasan yang tepat, makanan rentan terhadap kontaminasi, kerusakan,
Inisiatif utama pemerintah Indonesia, makanan bergizi gratis, dijadwalkan berlangsung dari 2024 hingga 2029. Tujuan dari program ini adalah untuk menurunkan angka stunting, mencegah gizi buruk,
Domba Sapudi, yang dikenal sebagai salah satu komoditas unggulan di Indonesia, memiliki potensi besar untuk mendukung Program Makanan Bergizi Gratis (PMBG) yang bertujuan mengurangi stunting
Di balik kesuksesan industri peternakan sapi, kesehatan reproduksi ternak menjadi salah satu pilar penting yang menentukan produktivitas dan keuntungan. Salah satu penyakit yang mengintai kesehatan
Dalam industri peternakan unggas, Penyakit Marek (MD) menjadi salah satu tantangan terbesar yang dihadapi oleh para peternak di seluruh dunia. Penyakit ini, yang disebabkan oleh
Infeksi malaria masih menjadi masalah kesehatan dunia, yang mengakibatkan morbiditas dan mortalitas. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah menetapkan Strategi Teknis Global (GTS) untuk memastikan semua
Industri sapi potong di Indonesia sangat penting bagi ketahanan pangan nasional dan pembangunan ekonomi pedesaan. Menurut Badan Pusat Statistik (Badan Pusat Statistik 2023), Populasi Sapi
Resistensi Antimikroba (AMR) merupakan krisis kesehatan global, yang menyebabkan infeksi bakteri yang semakin sulit atau bahkan mustahil diobati. Bakteri gram negatif seperti Escherichia coli merupakan
Kuda pacuan menghadapi tuntutan fisik yang berat setiap hari. Tarikan kecepatan tinggi, latihan intensif, dan beban kompetisi membuat otot dan persendian rentan kelelahan, nyeri, atau
